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Menú Día del Padre

Disponible el 19 & 20DE MARZO

45€

Entrantes

VELOUTÉ DE FOIE MICUIT Con flor de alcachofa a la brasa y láminas de coppa
*Lácteos, huevos, soja

Principales

ARROZ MELOSO DE CARABINERO
*crustáceos, sulfitos, cefalópodos

PRENSADO DE RABO DE TORO Con puré Robuchon de trufa
*mostaza, sulfitos, soja y lactosa

Dulce Aduana

COMPACTO DE CHOCOLATE CON PISTACHO, CARAMELO Y PISTACHO
*Frutos secos, lácteos y huevo